Panificio artigianale · dal 1947

Panificio
Argento

Lignano Sabbiadoro

Il profumo del pane appena sfornato, ogni mattina. Fatto con lievito madre, come una volta.

Chiama 0431 71228 Come arrivare

1947Lo storico forno di Lignano

Lievito madree licoli, nel salato e nel dolce

Ogni giornoSfornato fresco, fatto a mano

Matteo Kracina mostra una pagnotta a lievito madre sotto l'insegna del Panificio Argento

La nuova gestione

Uno storico forno,
una mano nuova.

Nel 1947 un esule istriano costruì il panificio. Dal 1965 la famiglia Argento lo ha gestito per quasi sessant'anni, diventando un punto di riferimento per Lignano Sabbiadoro.

Oggi Matteo Kracina porta avanti il nome Argento con lo stesso spirito. Lievitista per passione, lavora il lievito madre e il licoli - nel salato come nel dolce - con ingredienti scelti e la voglia di sperimentare.

Vogliamo essere molto più di un panificio: un luogo familiare, un punto d'incontro quotidiano per la comunità. Dove ogni cliente si sente come a casa.

Matteo KracinaPanificio Argento

I nostri prodotti

Freschi, preparati a mano ogni giorno.

Pane, lievitati, dolci e biscotti fatti in negozio. Tocca una categoria per vedere tutto.

01 PanetteriaComune, integrale, biologico, speciali - oltre 20 tipi

Pane comuneMantovaneFerraresiFisarmonicheCasereccio CiabattaZoccoletti Grano duro / Tutto semolaPuglieseFilone della NonnaTreccia Integrale ai cerealiBiologico Farro 100%SegaleMulticereali Pane CafonePane al FarroRiso VenerePane al LattePane Arabo Patate e rosmarino / pomodoro / oliveMele e cannellaPan Polenta

02 Focacce & PizzeAll'acqua di mare, genovese, pala romana

Focaccia all'acqua di mareFocaccia naturaleBaciataFarcita Focaccia genovesePala romanaGirelle alla pizzaMargherite di grano duroPizzette sfogliate

03 ScrocchiarellePizza croccante, tante varianti - la specialità del banco

BurrataPistacchi e mortadellaCapricciosae altri gusti classici

04 Salati da fornoBrioches salate, fagottini, grissini, quiche

Brioches salateRosmarino, speck, brieCipolla, tonno, oliveLimone, valerianaCurry, pollo marinatoVegane FagottiniMozzarella e wurstelProsciutto e formaggioPomodoro, prosciutto e formaggio GrissiniNaturali, mais, sesamoRosmarino, olive, cipollaIntegrali QuicheVerdure e patateMozzarellaProsciutto Fette biscottate

05 Dolci da fornoFreschi tutti i giorni: brioche, danesi, strudel…

Brioche vuote e farciteKrapfen vuoti e farcitiDanesiGirella crema e uvettaPan SuisseCiambelleKipferl Torta della NonnaCrostata ricotta e uvettaCrostate di frutta e brasilianeTreccia alla fruttaInfinito crema e lamponi StrudelBrioche vegane e integrali

06 Biscotti artigianaliDiamanti, cantucci, sacher e altro

Diamanti alle noccioleAl pistacchio e cioccolatoFettine alle mandorle e noccioleSfogliatineCantucciSacher

07 Ricorrenze & preparazioni specialiPanettoni, colombe, gubana - anche su ordinazione

PanettoniColombeGubanaPanfruttiBrioche integrali e vegane